Cupcake de chocolate con un glaseado de ganache de chocolate Callebaut, cubierto con maní y avellanas caramelizadas y tostadas. Dulce Sabore te compartirá esta deliciosa receta.
INGREDIENTES
- 120 gramos de harina.
- 140 gramos de azúcar blanca.
- 1 1/2 de polvo de hornear.
- 40 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
- 120 ml de leche líquida.
- 2 huevos.
- 1 1/2 de taza de cacao en polvo.
GLASEADO GANACHE DE CHOCOLATE
- 200 gramos de Chocolate negro
- 200 mililitros de Nata para montar o crema de leche
- 1 cucharada de mantequilla
dulcesabore.wordpress.com 