CHOCOCHIP

Cupcake de vainilla relleno con chispas de chocolate cubierto con un ganache de chocolate Valrhona y decorado con una copo de nieve de fondant de color celeste. Dulce Sabore te compartirá esta deliciosa receta.

INGREDIENTES

• 120 gramos de harina
• 140 gramos de azúcar blanca
• 1 1/2 de polvo de hornear
• 1/8 de cucharadita de sal
• 40 gramos de mantequilla sin sal
• 120 ml de leche liquida
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

COBERTURA DE CHOCOLATE

• 1 barra de mantequilla sin sal
• 4 tazas de azúcar impalpable
• 1 cucharadita de leche
• 1 cucharadita de vainilla pura
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/4 de taza de chocolate